Thịt Trâu sấy Trường Hà do cơ sở sản xuất đạt chuẩn OCOP 3 sao Trường Hà tại Lai Châu sản xuất. Xuất thân từ người dân vùng cao Tây Bắc, Thịt Trâu sấy Trường Hà được sản xuất dựa trên những kinh nghiệm đúc kết từ nhiều thế hệ. Mang lại món Thịt Trâu sấy đặc sản quê hương trứ danh chuẩn vị.
THỊT TRÂU SẤY TRƯỜNG HÀ
Thịt Trâu Sấy Trường Hà có thành phần gồm: Thịt Trâu; Gừng; Sả; Ớt; Gia vị truyền thống. Được tẩm ướp hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên mang lại hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Trước đây, Thịt trâu được sấy rồi treo lên gác bếp nên có tên gọi là Trâu gác bếp. Ngày nay, để đảm bảo vệ sinh hơn, Thịt trâu sau khi sấy, hong khói thì được đóng gói cẩn thận.
THỊT TRÂU SẤY TÂY BẮC CÓ NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ?
Thịt Trâu Sây có thành phần gồm:
- Thịt Trâu
- Gừng
- Sả
- Ớt
- Gia vị truyền thống
CÁCH BẢO QUẢN THỊT TRÂU SẤY
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG THỊT TRÂU SẤY
Hấp hoặc nướng, đập mềm, xé nhỏ vắt chanh. Chấm tương ớt hoặc Chẩm chéo.